치밥 만들기 Chibap recipe & ingredients

먼저 달구어진 기름에 닭다리살 껍질 부분을 바삭하게 구워줬어요

First, I grilled the skin of the chicken leg in the heated oil

 

먹기 좋은 크기로 잘라준 후에

고춧가루 5

물엿 1

치킨스톡 반스푼

데리야끼 소스 1

설탕 1

케첩 1

후추 톡톡

이렇게 치밥 소스를 만들어주었어요

 

Chibap(Chicken rice sauce)

Gochugaru 5T

Corn syrub 1T

Chicken stock product 0.5T (If you don't have, you don't have to add it)

Teriyaki sauce 1T (If you don't have, you don't have to add it)

Sugar 1T

Tomato ketchup 1T

Pepper a little

 

마늘 한스푼

add to 1T of minced garlic

 

마지막으로 떡 넣어주고 소스가 끈적거릴때까지 조려준 후 완성!

Add rice cake and cook until the sauce is sticky.

 

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저는 치즈랑 파릇해보이고 싶어서 집에 있는 부추 좀 넣었는데 이 작업은 굳이 안하셔도 될 듯!

I added cheese and Korean chives thing, but you don't have to do this

Done!

 

제품 정보 (product information)

닭다리살 정육(Chicken)

https://link.coupang.com/a/bbKWVE

하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장)

고춧가루(Gochugaru)

https://link.coupang.com/a/bbfTSN

복이네먹거리 국산 고추가루 보통맛 반찬 찜용 500g, 1개

치킨스톡(Chicken stock)

https://link.coupang.com/a/bbfUWc

대상 청정원 쉐프의 치킨스톡 750g, 1개

데리야끼 소스(Teriyaki sauce)

https://link.coupang.com/a/baRlox

유니크앤몰 청정원 데리야끼소스250g 250g, 4개

설탕 (Sugar)

https://link.coupang.com/a/bbfU1o

백설 하얀설탕 4.5kg, 1개

후추 (Pepper)

https://link.coupang.com/a/bbKXuS

오뚜기 순후추 50g, 1개

물엿 (Corn syrub)

떡 (Rice cake)

https://link.coupang.com/a/86V0C

송학 밀떡볶이 떡 1kg 1개

치즈 (Cheese)

https://link.coupang.com/a/bazxf7

안티노카세이피초 그라나 파다노 치즈 150g, 1개

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