728x90 반응형 당면요리3 잡채 만드는법 활용해서 잡채김밥 만들기 잡채 만드는법 잡채김밥 만들기 우리나라 사람 중 김밥을 좋지하지 않는 사람은 없을거라 생각해요. 저 또한 어렸을때부터 김밥을 워낙 좋아했었으니... 김밥은 속에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 다양한 맛을 느낄 수 있죠. 그래서 김밥천국에도 진짜 천국처럼 수 많은 김밥 종류들이 있을정도니 어차피 김밥 속재료를 만들때 이것저것 썰고 따로 다 볶아주고 한데 말아주는데 그냥 잡채를 만들어서 김밥 속에 집어넣어 버리면 어떨까 싶더라고요. 불지않는 잡채 만드는법으로 김밥 속에 넣는 잡채김밥 만들기 바로 시작할게요. 0. 재료 *잡채용 재료 당면 피망 달걀 당근 표고버섯 소고기 마늘 고추기름 간장 설탕 소금 후추깨소금참기름 *나머지 김밥재료 김밥용김밥참기름깨소금통깨 1. 당면 불리기 통통한 잡채를 만들어주기 위해선 다른.. 2022. 8. 29. 김말이 만들기 뽀얗고 바삭한 김말이튀김 김말이 만들기 뽀얗고 바삭하게 김말이튀김 만들기 요즘에는 떡볶이 관련 가게가 굉장히 많이 생기면서 분식집이나 길거리 떡볶이를 먹는 빈도가 많이 줄었는데,,, 예전에는 떡볶이를 시키면 무조건 튀김으로 김말이튀김을 하나씩은 꼭 담아 같이 먹었던것 같아요. 지금도 저는 개인적으로 유명 회사의 떡볶이보다 시장이나 길거리 떡볶이와 김말이튀김을 사다 먹을 정도로 그 옛날맛을 좋아하는 편이에요. 사실 김말이튀김이 손이 많이 가는 편이라 이것저것 따졌을때는 사먹는 게 가장 합리적이지만 괜히 집에 김이랑 당면이 있으니 한번 김말이 만들기를 해보고 싶더라구요. 근데 만들어보니 너무 맛있어서,,, 혹 저처럼 한번 만들어볼 생각이 있으신 분들을 위해 제가 만들었던 김말이튀김을 한번 공유해보려구요. 바로 같이 튀겨봐요 🤗 0... 2022. 5. 6. 잡채밥 만들기 감칠맛 나는 초간단 잡채밥 만드는법 잡채밥 만들기 감칠맛 나는 초간단 잡채밥 만드는법 명절때 남은 잡채요리로 데워서 볶음밥이나 짜장밥 위에 올린 잡채밥도 물론 맛있지만 저는 개인적으로 잡채밥은 중국집에서 나오는 스타일이 가장 맛있는것 같아요. 물론 msg가 좀 들어가겠지만 그 특유의 감칠맛이 있어요. 저도 전문가는 아닌지라 자세히 표현은 못하지만요. 특히 저는 송셰프라는 중국집에서 나오는 잡채밥 스타일을 굉장히 좋아하는데 물론 그 잡채밥를 따라가는건 오바지만 그래도 나름 비슷하게 느낌을 내려고 했는데 꽤나 맛있는 잡채밥이 완성이 되더라구요! 들어가는 소스나 재료도 많지 않아 간단 잡채밥 만들기에 어렵지도 않았구요. 지금 바로 함께 만들어봐요 :) 0. 재료 당면 양파 부추 돼지고기 고추기름 맛소금 후추 치킨스톡 굴소스 1. 당면 불리기, .. 2022. 5. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
