728x90 반응형 조은삼25 오이소박이 담그는 법 아삭하고 간간한 오이김치 양념 오이소박이 담그는 법 아삭하고 간간하게 오이김치 양념 만드는 법 오늘은 얼마전에 담궈서 이틀도 안되서 다 먹어버린 오이소박이 함께 담궈보려 해요. 오이소박이 담그는 법도 여러가지가 있지만 조금 식감이 살아있고 양념이 간간한걸 좋아해서 저와 비슷한 취향을 가지고 있으신 분이라면 참고하심 좋을거에요. 그리고 신기한게 오이를 싫어하시는 분들 중에서도 오이소박인 드실 수 있는 분들이 몇몇 계시더라구요,,? 이건 처음 안 사실이라서 저도 좀 놀랐어요 암튼 시원하고 간간해서 맛좋은 오이김치 지금부터 함께 담궈봐요. 0. 재료 오이 부추 양파 당근 소금 뉴슈가 *오이소박이 양념 고춧가루 까나리 액젓 or 참치, 멸치액젓 매실청 다진마늘, 생강 미원 1. 오이 절이기 오이소박이를 절일때 그냥 썰어서 절이시는 분도 있고.. 2022. 4. 22. 오징어볶음 레시피 매콤 양념과 물없이 볶기 오징어볶음 레시피 매콤 양념 물없이 볶아내요 ~! 오징어 볶음이랑 낙지 볶음은 제가 진짜 좋아하는 음식 중 하나인데요,,, 단체급식으로 오징어 볶음을 먹는건 별로 안좋아해요. 막 물도 나와있고 오징어볶음 색깔도 약간 거무튀튀하달까,,, 물론 그런 오징어볶음 레시피를 좋아하시는 분들도 있겠지만 저는 물없이 매콤한 양념이 오징어에 딱 붙어있고 빨간 색깔을 유지하고 있는걸 좋아하거든요. 혹 저와 비슷한 취향을 가지고 있으신 분이라면 오늘 레시피 참고하셔도 좋을거에요! 0. 재료 생물 오징어 대파 양파 청양고추 소금, 후추 기호에 따라 소면, 넓적당면 등 *오징어볶음 양념 고춧가루 2T 고추장 1t 설탕 1T 물엿 1T 간장 1t 사이다 소주한컵 고추기름 1T 다진마늘 1T 깨소금 한꼬집 1. 오징어볶음 양념 .. 2022. 4. 14. 멸치쌀국수 만들기 직접 만들면 색달라요 멸치쌀국수 만들기 직접 끓여 드셔보세요 ~! 흔히 멸치쌀국수라고 하면 백제 멸치맛쌀국수나 종가집 멸치쌀국수 두가지를 생각하실 텐데요. 저는 멸치쌀국수에 처음 눈을 뜬게 군대 부식으로 나온 백제쌀국수를 먹었을때에요 육개장도 맛있었지만 푹 익은 쌀국수면에 멸치맛 조미료들을 함께 먹었을때 그 조화는 정말 최고였죠.. 멸치쌀국수는 아마 쌀국수가 우리나라에 조금씩 유행을 타기 시작할때 우리나라가 국수 육수로 많이 먹는 멸치육수와 쌀국수면이 합쳐진 혼종이라고 생각해요. 짜파게티처럼ㅋㅋㅋ 마침 집에 쌀국수면이 남아 있는게 있어 직접 멸치맛쌀국수를 구현해보면 어떨까 싶어 만들어봤는데 또 색다른 맛이더라구요. 직접 멸치쌀국수 만들기도 간단해서 식탁에 한번씩 내어보심 좋을것 같아 공유해봐요 🥺 0. 재료 쌀국수면 대파 미.. 2022. 4. 13. 리틀 포레스트 음식 식용꽃파스타 만들기 리틀 포레스트 음식 식용꽃파스타 만들기 영화 리틀 포레스트 음식은 밤조림, 두릅튀김, 크림뷔릴레, 오꼬노미야끼 등 다양한 음식들이 등장을 했는데 저는 그 중에서 꽃을 화사하게 뿌린 꽃파스타가 가장 궁금하더라구요. 괜스레 내가 아는 파스타에 꽃향이 더해지면 어떨까,,, 명확한 꽃파스타 레시피가 나와있는게 아니라 영화 리틀 포레스트 영상을 확인했는데 기본적으로 깔끔한 오일 파스타 상태에서 식용꽃들이 들어가더라구요 그래서 기본 베이스는 알리오 올리오 파스타 만들기 방법으로 하고 식용꽃 향을 더해 한번 리틀포레스트 식용꽃파스타 만들기 해봤어요 😁 0. 재료 식용꽃 참나물 파스타면 마늘 올리브오일 소금 치즈 1. 식용꽃 물에 한번 적시기 식용꽃은 일반적으로 온라인으로 쉽게 구매를 하실 수 있는데요. 배송이 오.. 2022. 4. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 728x90 반응형
