728x90 반응형 저녁메뉴 추천3 애호박 고추장찌개 만드는법 이열치열로 여름나기 애호박 고추장찌개 만드는법 땀쫙빼고 시원하게 여름나기 이 애호박 고추장찌개를 만들게된 계기는 두달전에 광주를 놀러갔는데 거기 최자로드 맛집이 있다고 해 명화 식육식당을 처음가서 애호박 고추장국밥을 먹었었거든요. 밥도 말아져서 나오고 국물도 찐한데 전혀 텁텁하지도 않고 너무 맛있게 먹었어서 이번에 만들게 되었어요. 사실 요즘엔 이열치열이라는 얘기도 많이 안들릴정도로 여름에 뜨거운 음식을 기피를 하는데 시원한 곳에서 뜨거운 음식으로 땀 쫙빼면 그것만큼 기운 차리기 좋은게 없거든요. 물론 그 식당의 애호박 찌개의 반도 못따라가지만 그래도 나름 흉내라도 내서 먹기 좋아서 애호박 고추장찌개 만드는법 올리니 참고만 해보세요. 0. 재료 돼지고기 당근 양파 애호박 다진마늘 고추장 진간장 고춧가루 된장 새우젓 미원 또.. 2022. 7. 20. 갈치조림 양념장 남대문 갈치조림 따라 만드는 법 갈치조림 양념장 만드는 법 남대문 갈치조림 따라 만들어봐요 ~! 동네나 지역마다 그리고 식당마다 갈치조림 스타일이 조금씩 다르고 맛도 다르고 한데, 제가 전국에 있는 갈치무조림을 다 먹어보진 못했지만 한때 남대문 갈치조림에 푹 빠져있었을 때가 있었어요 그때는 남대문에 볼일도 없으면서 갈치조림 먹으러 혼자서 식당 가고 갈치 튀김인지 구인지 모르는 것과 함께 생선조림, 계란찜을 항상 배불리 먹고 나왔던 기억이 ,,, 요즘엔 잘 가진 못했지만 얼마전 허영만 선생님의 백반기행에서 존리와 함께 남대문 갈치조림을 드신걸 봤는데 침샘이 너무 돌아 한번 만들어 먹어봤어요! 사실 갈치조림 양념장은 남대문과 당연히 다르겠지만 전체적인 느낌은 비슷하게 집에서 쉽게 갈치조림 만드는 법 함께 해봐요😏 0. 재료 갈치 무 대파 .. 2022. 4. 27. 오징어볶음 레시피 매콤 양념과 물없이 볶기 오징어볶음 레시피 매콤 양념 물없이 볶아내요 ~! 오징어 볶음이랑 낙지 볶음은 제가 진짜 좋아하는 음식 중 하나인데요,,, 단체급식으로 오징어 볶음을 먹는건 별로 안좋아해요. 막 물도 나와있고 오징어볶음 색깔도 약간 거무튀튀하달까,,, 물론 그런 오징어볶음 레시피를 좋아하시는 분들도 있겠지만 저는 물없이 매콤한 양념이 오징어에 딱 붙어있고 빨간 색깔을 유지하고 있는걸 좋아하거든요. 혹 저와 비슷한 취향을 가지고 있으신 분이라면 오늘 레시피 참고하셔도 좋을거에요! 0. 재료 생물 오징어 대파 양파 청양고추 소금, 후추 기호에 따라 소면, 넓적당면 등 *오징어볶음 양념 고춧가루 2T 고추장 1t 설탕 1T 물엿 1T 간장 1t 사이다 소주한컵 고추기름 1T 다진마늘 1T 깨소금 한꼬집 1. 오징어볶음 양념 .. 2022. 4. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
