728x90 반응형 한그릇요리11 가지된장구이로 만드는 초간단 가지덮밥 레시피 가지된장구이 만들기 가지덮밥 레시피 오늘은 가지요리를 함께 만들어 보려 하는데요. 아마 가지요리 레시피는 처음인것 같은데,, 암튼 가지는 호불호가 많이 갈리는 음식으로 유명하죠,, 싫어하거나 별 생각 없다는 사람은 많이 봤어도 자발적으로 나 가지 좋아해 라고 말하는 사람은 잘 못본 것 같아요. 그래도 가지를 튀김옷에 무쳐 튀긴 후에 조리를 하거나 양념을 좀 진하게 해서 조리를 하면 가지에 대해 크게 생각 없던 사람도 그 요리를 좋아하긴 했어요. 가지가 색깔도 좀 그렇고 속살이 쉽게 물러져서 별로 안좋아할 수도 있지만 또 그 부드러운 속살이 주는 스윗함이 있거든요,, 그게 흰밥이랑 어우러지면 어우 진짜 밥도둑입니다요 그래서 오늘은 가지와 잘 어울리는 된장 양념으로 구워만드는 가지덮밥 레시피입니다. 바로 시.. 2022. 8. 7. 닭곰탕 레시피 닭에 양념해 먹는 차승원 레시피 닭곰탕 만들기 닭에 양념해 먹는 차승원 닭곰탕 레시피 닭곰탕을 한번 만들어보려 했는데요. 예전에 삼시세끼에서 차승원님이 닭곰탕을 만들어 맛있게 먹은 기억이 있어 삼시세끼 차승원 닭곰탕 레시피로 만들어봤어요. 근데 방송에서 이북식 닭곰탕이라고 드립인지 팩트인지 말씀하셨던것 같은데... 제 기억으론 그런데 그 짤이 없더라구요.. 잘못들었나.. 암튼 하얀 닭곰탕도 담백하이 맛있지만 한번씩 다대기가 들어간 닭곰탕 만들기에도 얼큰하고 좋아서 땡기시는 분들은 같이 한번 만들어보아요. 0. 재료 생닭 육수용 야채 (양파, 대파, 통후추 등) 맛술 혹은 청주 대파 *닭고기 양념 고춧가루 설탕 연두 깨소금 1. 닭고기 삶기 우선 생닭을 흐르는 물에 껍질과 내장등 안쪽부분까지 깨끗하게 씻어준 뒤에 끓는물에 삶아줄게요. 저.. 2022. 6. 28. 두부강정 만드는법 어떤 소스든 다 잘어울리는 튀김법 칠리 두부탕수 만드는법 두부탕수 소스만 취향껏 바꿔 드세요. 사실 학교 급식이나 군대 급식에 두부강정이 안나온 분들도 많겠지만 저 같은 경우두부강정..을 떠올리면 딱 급식 메뉴거든요ㅋㅋ 마파두부와 달리 두부강정 만드는법은 튀김가루나 전분가루 등에 한번 묻혀서 막 같은걸 만들어주기 때문에 뭔가 먹는 재미도 있고 맛있게 먹은 기억이 있어서요.마침 집에 찌개를 끓이고 남은 두부도 있고, 튀김 기름도 있고 또 두부강정 칠리소스를 만들 재료들도 있어칠리 두부강정을 한번 만들어봤어요. 사실 아기 두부강정도 많이 만드시는데 여기서 소스만 맞춤으로 바꾸면 되니 아기 두부강정 팁까지 알아가세요! 0. 재료 두부 전분가루 튀김기름 케첩 핫소스 굴소스 물엿 고추기름 소금 생수 1. 두부썰기 가장 먼저 두부를 썰어주심 되는데.. 2022. 5. 25. 참치마요덮밥 만들기 끝까지 물리지 않는 팁까지 참치마요덮밥 만들기 끝까지 물리지 않는 팁도 있어요! 참치마요는 덮밥뿐만 아니라 김밥, 주먹밥 등 밥이랑 만나면 그냥 끝장나는 것같아요. 저는 참치마요덮밥 뿐만 아니라 김밥 사먹을때도 무조건 참치마요김밥만 먹거든요 ,,, 재밌는건 전 생참치를 잘 안먹어서 친구들이 참치먹으러 가자고 하면 캔참치 아니면 안간다고 하는.. 그런 싸구려 입맛을 가진 1인이랍니다😢 주방 선반에 참치캔이 하나 있어 잘됐다 참치마요덮밥 만들기로 하고 먹었는데 진짜,,, 최고였어요. 그리고 이게 마요네즈라 먹다보면 조금 물릴 수 있는데 물리지 않는 팁도 함께 알려드리려 해요. 바로 시작할게요. 0. 재료 참치캔 양파 계란 청양고추 김가루 마요네즈 데리야끼 소스 (없으면 걍 간장+설탕) 소금 1. 참치캔 속 기름 빼기 사실 참치김치찌개.. 2022. 4. 30. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
